특급호텔 셰프가 만든 정통 인도 커리 3천원 판매

2026년 5월 외국인 관광객의 국내 카드 소비액이 전년 대비 67.1% 급증한 2조 1222억 원을 기록하며 역대 최고치를 달성했습니다. 소비 패턴이 단순 쇼핑에서 뷰티·의료 연계 체험 및 럭셔리 고관여 품목으로 다변화됨에 따라 업계는 지역별 특화 상권과 연계한 맞춤형 프리미엄 서비스 전략을 수립해야 합니다.

HSMAI Korea는 6월 26일 노보텔 앰배서더 서울 동대문에서 'AI와 지속가능성 시대의 스마트 수익 전략'을 테마로 Hoteliers Commercial Optimisation Summit을 진행합니다. 이 행사에서는 '보이지 않는 에이전트, 느껴지는 환대'라는 주제의 강연이 포함되어 있습니다.

이케아는 고객 경험 강화와 물류 효율화 등 3대 핵심 분야에 AI를 전략적으로 도입하여 업무 자동화와 비용 절감의 성과를 거두었습니다. 특히 4분면 프레임워크로 우선순위를 설정하고 4만 명 이상의 직원을 대상으로 AI 리터러시 교육을 실시하여 변화 관리에 집중했습니다. 향후 호텔 산업도 이러한 사례를 참고하여 공간 설계 자동화와 에이전틱 커머스 변화에 대응하는 데이터 전략을 수립해야 합니다.