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오늘날의 경험 중심 문화를 주도하는 6가지 F&B 트렌드
F&B(식음) 시장에 대한 6가지 트렌드
1. Population statistics are changing, driving new living … and eating environments-인구구조 변화로 식습관이 변화함-자연을 섭취하려는 경향
2. ‘Fusebiquity’ brings safe experimentation to all-퓨즈비퀴티-새로운 메뉴들의 개발 필요-신조어/용어
3. Interactivity ups the experience quotient-상호작용이 경험을 향상시킨다
4. Know the differences between for-now and forever trends-현재 트렌드와 계속되는 트렌드의 차이를 알아야 한다
5. Origin stories are part of the experience-스토리는 경험의 일부다
6. No alcohol? No problem-논알코올은 문제가 되지 않는다
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일본 외면한 중국 관광객, 국경절 해외여행지 1위는 한국
중국 국경절에는 최대 13일 연휴 효과로 장거리·다국가 해외여행이 확산해 2,000㎞ 이상 항공권 예약이 40% 넘게 늘고, 인기 해외 호텔 예약도 48% 증가했습니다. 일본 선호가 약해진 가운데 한국이 조사상 목적지 1위(20.1%)로 부상해, 숙박·미식·문화 체험을 결합한 상품과 중국어·결제 편의 강화가 지속적인 방문객 유치의 관건입니다.
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한강대교 위 호텔 스카이 스위트, 외국인 숙박객은 6.6%뿐
한강대교 위 스카이 스위트는 2024년 7월부터 2026년 8월까지 숙박객 702명 중 외국인이 46명으로 비중이 6.6%에 그쳐, 서울 3~5성급 호텔 평균인 71.2%와 큰 격차를 보입니다. 객실이 하나뿐이고 요금도 35만~55만원인 만큼, 홍보 확대에 그치지 않고 해외 고객의 예약·접근·언어 안내와 체험을 개선하고 예약 전환율과 만족도로 성과를 점검해야 합니다.
#호텔
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구글 리뷰 로그인 장벽, 호텔 평판을 읽는 AI의 접근을 가른다
구글 지도는 로그아웃 이용자의 호텔 리뷰 열람을 일부로 제한해 외부 이용자와 브라우저 기반 AI가 참고할 정보가 줄지만, Gemini 등 구글 자체 AI는 리뷰를 요약·활용하는 구조입니다. 변경 목적은 공식 확인되지 않았고 과거 제한이 철회된 전례도 있어 영향은 불확실하며, 호텔은 첫 화면 리뷰와 답변을 관리하고 트립어드바이저·부킹닷컴 등에서도 정보를 최신화해야 합니다.
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