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Premium2026. 04. 02000

글로벌 호텔 그룹들, UN 주도 음식물 쓰레기 절감 이니셔티브 동참

글로벌 호텔 그룹들이 UN 주도 음식물 쓰레기 절감 이니셔티브에 동참하며, 뷔페 개선과 AI 기반 측정 기술 도입으로 폐기물 감축에 나섭니다. 이는 환경 문제 해결을 넘어 원가 절감 및 강화되는 규제에 선제적으로 대응하는 핵심 경영 전략으로 부상하고 있습니다.

#호텔#여행#음식물쓰레기#지속가능성#ESG
Premium2026. 03. 01000

클로드 효과'가 몰고 올 여행 산업의 지각변동: AI 에이전트의 중개 시장 잠식

AI 에이전트의 등장은 여행 중개 시장의 비즈니스 모델을 붕괴시키고, OTA 수수료와 GDS 유통 비용을 압박하며 호텔과 항공사의 직접 예약 시대를 가속화합니다. 이는 여행 계획 비용을 낮추어 전체 수요를 늘리면서, 중간 마진을 소비자나 서비스 공급자에게 돌려주는 지각변동을 가져옵니다.

#AI#여행#호텔#OTA#GDS
Premium2025. 09. 29000

전통을 넘어: 일본의 직장 문화 혁신 보고서

일본은 세계 최저 수준의 직원 몰입도와 심각한 웰빙 위기를 겪으며, 그 원인은 경직된 문화와 리더십 부재입니다. 젊은 세대의 이탈을 막고 혁신을 이루기 위해서는 리더십 변화와 직장 문화 전반의 근본적인 재정의가 시급합니다.

#Gallup#InstituteofDirectors#KeiyoGas#IBMJapan#FidelTechnologies
Premium2025. 09. 07000

국내 호텔 위탁운영 시장의 문제점과 건전한 생태계 구축 방안

국내 호텔 위탁운영 시장은 높은 수수료 대비 낮은 마케팅 효과와 운영 전문성 부족으로 구조적 딜레마에 처합니다. 이 문제를 해결하고 건전한 생태계를 구축하려면 오너는 현실적 목표를 설정하고, 성과연동형 수수료로 전환하며, 운영 효율성을 높이는 새로운 모델을 도입해야 합니다.

#호텔앤레스토랑#CX#조직문화#마케팅#컨설팅