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2025년, 호텔 식음료(F&B) 부문은 객실 매출 성장률을 뛰어넘는 핵심 수익원으로 확고히 자리매김합니다. 럭셔리 및 리조트 호텔을 중심으로 유휴 공간 혁신과 데이터 기반 운영을 적극적으로 활용하여 외부 고객 유입을 증대시키고, 건강한 음주와 같은 새로운 소비 트렌드에 효과적으로 대응함으로써 수익성 개선을 강력하게 이끌어낸다.

자동차 산업은 GenAI를 마케팅 및 영업에 도입하여 복잡한 고객 경험을 개선하고 수익성을 극대화해야 하며, 이는 선제적으로 AI 기반 서비스 제공자로 전환하는 기업만이 최대 20%의 매출 성장을 달성하며 시장 경쟁력을 확보할 수 있는 방안입니다.

2025년 호텔 시장은 OTA와 AI 플랫폼의 영향력 확대로 직접 예약 채널이 위협받고, 가격 민감도 증가로 실질 객단가와 숙박 기간이 감소하는 추세이므로, 인건비 압박 속에서 부대 수익 창출과 기술 통합을 통한 비용 효율화가 2026년 성패를 가를 주요 전략이 됩니다.

Deep dive on the hotel opportunity for Airbnb

호텔 스파, 이제 럭셔리 호텔의 상징과도 같은 공간이죠.

호텔 스파는 럭셔리 호텔의 핵심 수익원이지만, 2024년 인건비 상승으로 이익이 감소하는 추세입니다. 이에 따라 계약직 활용 및 테라피스트가 필요 없는 서비스 도입을 통해 비용 효율성을 높이는 전략이 중요해지고 있습니다.

웰니스 부동산 시장이 급성장함에 따라 피트니스 시설은 주거, 상업, 호텔 등 모든 분야에서 전략적 가치를 높입니다. 소비자의 웰니스 우선순위가 높아지므로 디자인, 기술, 커뮤니티를 통한 차별화된 경험 제공이 중요해집니다.

호텔롯데, '더 그랜드 롯데'·'브리브' 상표 출원…8년 만의 신규 브랜드 예고?

2024년 영국 호텔 시장은 높은 점유율로 팬데믹 이전 수준을 회복했으나, 인건비 등 운영 비용 압박이 심화됩니다. 2025년에는 국제 수요 회복과 기술 도입 및 지속 가능한 전략을 통한 수익성 확보가 핵심 과제가 됩니다.

2025년 국내외 호텔 시장은 역대 최다 방한 외국인 관광객과 중국인 무비자 입국 허용으로 수요가 폭증합니다. 이에 서울 5성급 호텔의 안정적 수익성과 해외 투자 유입이 활발하며, 글로벌 체인은 자산 경량화 전략을 강화하고 초럭셔리 브랜드가 서울에 진출하는 가운데 하이브리드 및 생활형 숙박 시설의 확장이 두드러집니다.

"돈 안된다" 유료 멤버십 없애는 호텔들

공급망 문제가 지속되는 어려운 환경에도 불구하고, 전 세계 항공 산업은 2025년에 수익성이 크게 강화될 것으로 기대합니다. IATA의 글로벌 전망에 따르면, 이 해 전 세계 항공사들의 총 수익은 1조 달러를 넘어설 것으로 예상되며, 이는 견조한 회복세를 보입니다.