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유럽 호텔 시장은 회복기를 지나 수익성 정체와 구조적 비용 상승이라는 새로운 국면에 진입합니다. 따라서 단순한 매출 증대보다는 운영 효율성 제고와 부대 매출 극대화를 통한 정밀한 이익 최적화 전략이 성공의 핵심이 됩니다.