호텔 셰프가 백화점에서 요리하는 이유는?

AI 시대에 여행 고객은 예약 후에도 다른 선택지를 탐색하며 복잡한 여정을 거칩니다. 호텔은 고객의 신뢰를 얻기 위해 모든 접점에서 개인화된 정보를 제공하고, 이전 탐색을 기억하며, 예약 후에도 지속적인 지원을 통해 이탈을 방지하고 추가 매출을 창출해야 합니다.

글로벌 금융서비스 기업 직원 760명을 조사한 연구는 원격근무가 동료 간 신뢰와 비공식 소통, 신규 직원의 멘토링·현장 학습을 약화시키고 개인 KPI 중심 평가가 협업을 위축시킬 수 있다고 지적합니다. 호텔은 부서별 대면 협업과 코호트 온보딩을 설계하고, 멘토링·동료 지원·부서 간 협업을 성과평가와 보상에 반영해 본사와 현장 간 정보 격차와 서비스 편차를 줄여야 합니다.

중국 국경절에는 최대 13일 연휴 효과로 장거리·다국가 해외여행이 확산해 2,000㎞ 이상 항공권 예약이 40% 넘게 늘고, 인기 해외 호텔 예약도 48% 증가했습니다. 일본 선호가 약해진 가운데 한국이 조사상 목적지 1위(20.1%)로 부상해, 숙박·미식·문화 체험을 결합한 상품과 중국어·결제 편의 강화가 지속적인 방문객 유치의 관건입니다.