호텔과 레스토랑에서 발생하는 절도와 이를 마케팅에 활용하는 사례

메리어트의 스타우드 인수는 호텔 산업의 규모와 로열티 경쟁을 한 단계 끌어올렸습니다. 본보이 프로그램을 통해 강력한 고객 기반을 구축하며 성장을 이끌었지만, 호텔 소유주에게는 경쟁 심화와 비용 부담이라는 과제를 안겨주었으며, 향후 성장은 포트폴리오의 빈틈을 채우는 선택적 거래에 집중될 것으로 전망됩니다.

AI 시대에 여행 고객은 예약 후에도 다른 선택지를 탐색하며 복잡한 여정을 거칩니다. 호텔은 고객의 신뢰를 얻기 위해 모든 접점에서 개인화된 정보를 제공하고, 이전 탐색을 기억하며, 예약 후에도 지속적인 지원을 통해 이탈을 방지하고 추가 매출을 창출해야 합니다.

Booking Holdings가 호텔·식당·공연 예약을 통합한 AI 비서 Lola와 유료 멤버십을 내놓으며 여행자 회비와 호텔 수수료를 함께 얻는 수익 모델을 제시합니다. 회원 할인 재원과 적용 범위가 불투명하고 요금 통제·데이터 활용 쟁점도 남아 있어, 호텔은 계약별 부담과 직판가·회원가를 대조하고 유통 데이터 및 개인정보 관리 체계를 점검해야 합니다.