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검색은 AI Chat으로 하면 좋습니다.

생성형 AI의 급성장으로 이커머스 시장은 2025년부터 기술 기반의 초개인화 시대로 진입하며, 기존의 단순 포인트 적립 방식에서 벗어나 데이터와 AI를 활용한 실시간 맞춤형 경험 제공이 기업의 필수 생존 전략이 되고 있습니다.

구글 검색 AI 모드가 영국에서 식당 예약 서비스를 시작하며, 자연어 기반의 맞춤형 추천과 실시간 예약 시스템으로 사용자 편의성을 극대화합니다. 이에 따라 호텔 및 외식 업계는 AI 예약 플랫폼과의 연동 및 고객 요구사항 메타데이터 관리를 통해 디지털 경쟁력을 확보해야 합니다.

BTS 경제효과'는…K뷰티패션푸드 매장매출 두배·호텔도 만실

2026년 아시아 태평양 외식 시장은 현지화된 경험 중심 소비와 디지털 전환을 중심으로 가파른 성장이 예상되므로, 브랜드들은 공격적인 확장과 함께 지역 문화와 연계된 차별화된 경험을 제공하고 디지털 기술로 고객 여정을 최적화하여 경쟁 우위를 확보해야 합니다.

외식업에서 AI는 인력난과 비용 변동성을 해결할 뿐 아니라 데이터 기반 의사결정으로 운영 효율성을 극대화합니다. 성공적인 AI 도입은 기술보다 데이터 품질과 조직의 실행 문화에 달려 있으며, 직원의 역할을 재정의하여 고객 서비스 품질을 높이는 데 집중해야 합니다.

미국 외식 시장은 인플레이션으로 소비자 가격 민감도가 증대하며 지출 방식, 채널, 시간대 선호에 큰 변화를 겪습니다. 이에 외식업계는 AI 기반 효율화와 픽업/심야 서비스 강화, 품질 및 경험 가치 제고로 새로운 성장 기회를 모색해야 합니다.

해외여행 선호 심화로 국내 관광수지 적자가 심화되고 국내여행은 가격 대비 만족도 저하와 콘텐츠 부족을 한계로 가진다. 국내여행을 제1의 선택지로 격상시키기 위해서는 로컬 스토리텔링 강화, 프리미엄 테마여행 개발 등 경험 가치를 재설계하고 민관 협력을 통해 지속가능한 생태계를 구축하는 것이 필수적입니다.

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