코로나19로 항공사들이 기내식 지상 판매 및 팝업 식당 운영 등 새로운 비즈니스 모델을 선보이고 있다.

미국 항공사들은 사상 최대 매출을 기대하지만 제트연료가 9월 갤런당 4.37달러로 최고치를 기록해 수익성이 압박받고, 국내선 평균 운임도 전년보다 약 32% 올랐습니다. 업계는 요금 인상·공급 조정과 프리미엄 좌석 확대로 대응하나 공급 재확대와 소비자 저항이 지속 가능성을 시험할 전망이며, 호텔은 시장별 수요와 예약·취소 추이를 반영해 요금·재고와 상품 구성을 유연하게 조정해야 합니다.

롯데호텔앤리조트는 2026년 국가고객만족도 호텔 부문에서 9년 연속 1위를 차지했으며, 고객 경험 중심 서비스와 브랜드·상품 다각화, 회원 혜택 확대가 높은 평가를 받았습니다. PB 상품을 숙박 전후의 일상으로 확장하고 멤버십을 세분화하는 한편 해외 제휴를 강화해 재방문과 신규 고객 유입을 함께 겨냥하는 전략입니다.

여행이 여러 항공·숙박·예약·교통 사업자로 분절되면서 차질 발생 시 책임 공백과 고객 조율 부담이 커지고, 대응 품질이 재구매와 충성도를 좌우합니다. 호텔을 비롯한 브랜드는 파트너 지원을 예약·앱 등 익숙한 접점에 연결하고 단순 사례는 자동화하되 의료·안전 등 복잡한 위기에는 담당자를 신속히 연결해야 합니다.