앰배서더호텔그룹, 블록체인 포인트 통합 플랫폼 밀크와 파트너십 체결

아시아태평양 조사 시설의 95%가 현지 대표 메뉴 수요를 최대 트렌드로 꼽았으며, 호텔 F&B는 지역 정체성을 살린 소규모·유연한 공간과 짧고 완성도 높은 식사 경험으로 재편되고 있습니다. 웰니스·식물성 및 저·무알코올 선택지를 확대하고 AI를 운영 효율화에 활용하되, 국가별 취향과 예약 경로에 맞춘 설계로 고객 접점의 환대를 강화하는 것이 경쟁력입니다.

Expedia의 액티비티 API와 인수, Booking.com·Airbnb의 제휴 확대로 OTA는 객실을 투어·교통·보험 등과 묶어 판매하는 플랫폼으로 진화하고 있으며, AI 에이전트의 예약 접점도 재편되고 있습니다. 호텔은 채널별 순수익과 수수료, 상품 노출 방식을 점검하고 지역 부가상품을 예약 전후에 연결해 고객 관계와 추가 매출을 확보해야 합니다.

AI 쇼핑에서는 소비자가 머무는 채널과 구매 채널에 더해 LLM이 제품 정보를 얻는 출처가 브랜드 가시성의 세 번째 기준이 됩니다. 모델마다 선호하는 웹사이트·소매업체·출판사가 다르고 기존 광고·매출 상위 플랫폼과의 중복도 제한적이므로, 브랜드는 웹사이트 정보를 구조화하고 모델별 핵심 정보원을 발굴하는 한편 월별 변동과 장기 영향력을 함께 추적해야 합니다.