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롯데호텔, 직무 전문가 '호텔 앰배서더' 출범으로 조직문화 강화
롯데호텔앤리조트, 직무 전문가 ‘호텔 앰배서더’ 공식 출범식 성료
롯데호텔앤리조트, 브랜드 정체성 담은 자체 욕실 어메니티 출시
롯데호텔앤리조트, 브랜드별 특징 담아낸 자사 욕실 어메니티 첫 선
서비스 산업의 AI 알고리즘 감사: 호텔 체크아웃의 미래?
서비스 산업으로 확산하는 AI 알고리즘 감사는 호텔 체크아웃에도 도입될 수 있으나, 운영 효율성 증대와 고객 신뢰 및 만족도 유지 사이에서 균형을 찾는 것이 핵심 과제입니다. 특히, 알고리즘 기반의 일방적 청구는 고객 반발을 유발할 수 있으므로 투명성과 인간의 개입이 중요합니다.
서울 동부권 최초의 인터내셔널 럭셔리 호텔, 풀만 앰배서더 서울 이스트폴 개관
서울 동부 첫 인터내셔널 럭셔리 호텔, '풀만 앰배서더 서울 이스트폴' 개관
포시즌스 호텔 서울, 국내 최초 '실험실 콘셉트' 칵테일 바 오픈
포시즌스 호텔 서울, 국내 호텔 최초 ‘실험실 콘셉트’ 칵테일 바
The World's 50 Best Restaurants 결과(2025년)
올해도 월드 50 베스트 레스토랑(The World's 50 Best Restaurants) 결과가 나왔습니다.
가치를 추구하는 소비자: 가격 이상의 가치를 제공하는 브랜드의 승리 전략
인플레이션 심화로 전 연령대와 소득 수준에서 가치 추구 소비자가 증가하며, 이들은 가격뿐 아니라 품질, 서비스, 신뢰 등 비가격적 요소에서 가격 이상의 가치를 찾는다. 따라서 브랜드는 일관된 품질과 탁월한 서비스, 데이터 기반의 투명한 가격 전략으로 고객 신뢰를 확보하고 경쟁 우위를 점해야 합니다.
래플스호텔싱가포르, 앙드레치앙셰프 '올해의작가' 선정 및 신간 '시간의파편' 발간
래플스 호텔 싱가포르, 올 해의 작가로 `앙드레 치앙` 셰프 선정
이탈리아, 허위 및 유료 온라인 리뷰로부터 식당 및 호텔 보호 추진
Italy seeks to protect restaurants and hotels from fake and paid-for reviews
The World's 50 Best Hotels 결과(2024년)
추석 연휴에 올해 The World's 50 Best Hotels 결과가 발표되었습니다.
레스토랑 충성도 얻기
모닝컨설트의 분석에 따르면, 급변하는 외식 환경 속에서 레스토랑 고객의 충성도를 확보하는 것은 지속 가능한 성장을 위한 핵심 과제가 됩니다. 본 콘텐츠는 이러한 배경 아래, 효과적인 충성도 구축 전략과 변화된 소비자 행동 패턴이 제시하는 새로운 시사점을 심층적으로 다룹니다.