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Premium2025. 11. 12000

2025년 호텔 수익의 구세주: 식음료(F&B) 부문의 성장과 전략

2025년, 호텔 식음료(F&B) 부문은 객실 매출 성장률을 뛰어넘는 핵심 수익원으로 확고히 자리매김합니다. 럭셔리 및 리조트 호텔을 중심으로 유휴 공간 혁신과 데이터 기반 운영을 적극적으로 활용하여 외부 고객 유입을 증대시키고, 건강한 음주와 같은 새로운 소비 트렌드에 효과적으로 대응함으로써 수익성 개선을 강력하게 이끌어낸다.

#CBRE#경영#경영전략#재무분석#호텔
Premium2025. 11. 12000

호텔 데이터 여정의 4단계 진화: 파일럿에서 AI 파일럿까지의 전략적 전환

호텔 데이터 관리는 인간 중심 파일럿에서 SaaS 협업, 규칙 기반 자동화를 거쳐, 다차원적이고 유효 기간이 짧은 데이터를 실시간 처리하는 AI 파일럿으로 진화해야 합니다. 이를 위해 비즈니스 전반의 즉각적인 디지털화와 데이터 표준화가 필수적입니다.

#HotelRunner#AI#데이터분석#IT#경영