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Free2018. 11. 10000
호텔 레스토랑, 호텔 밖으로 확장하며 셰프 음식 대중화
[최신혜의 외식하는날]호텔 벗어난 레스토랑…"셰프 음식 어디서든 맛본다"
#호텔#동향#아시아경제#외식사업#마케팅
Free2018. 10. 17000
르메르디앙서울 셰프팔레트 오명선 총괄셰프가 전하는 호텔 뷔페 즐기는 법
르메르디앙 서울 오명선 총괄셰프 '호텔뷔페 제대로 즐기는 법'
#호텔#동향#매일경제#르메르디앙서울#리츠칼튼서울
Free2018. 07. 08000
롯데호텔, 글로벌 컬리너리 R&D센터 출범 및 식음 서비스 표준화
롯데호텔, 국내외 지점 식음 표준화…컬리너리 R&D센터 출범
#호텔#동향#연합뉴스#롯데호텔#컬리너리R&D센터
Free2017. 11. 14000
호텔 셰프들의 최고 식재료 산지 직접 방문 및 발굴 경쟁력 강화 사례
호텔 셰프들 '최고 식재료 찾아 삼만리'…"좋은 재료가 경쟁력"
#호텔#동향#연합뉴스#외식업#식품유통
Free2017. 09. 20000
특급호텔 셰프가 만든 정통 인도 커리 3천원 판매
특급호텔 셰프가 만든 정통 인도 커리가 단돈 3천원
#호텔#동향#인터컨티넨탈호텔#연합뉴스#인터컨티넨탈서울코엑스